婆羅洲的小米

這次在田野的另一個收穫,是發現了婆羅洲還在本土種植的小米!(孤陋寡聞的我)

兩年前讀到台灣的南科遺址有五千年前的小米遺物後,曾經找過東南亞有無小米的資料。當時只是查到菲律賓中北部有。一直到我在Kuala Penyu的傳統市集裡,看到這個來自砂拉越的小米時,才恍然發現自己錯了。

40368462_10160750410080024_4089474980859871232_o

‘Pulut Wajik’ – sweet and melts-in-your-mouth food. It is made from millet and flavoured with palm sugar.

攤主告訴我過去沙巴原住民也有種,只是籌備工作太多,就漸漸沒人種也沒有人吃。她賣的是砂拉越林夢省高地還在種植的,叫價其實也不便宜。不過為了不要讓這個水稻普及化前的營養農作物消失,還是支持了這流傳了上千年的活傳統。以後我要買小米,不用老遠從台灣帶回家了,在家鄉方圓一百公里就可以找到。

小米是台灣原住民重要的農作物,也具有文化意義。至於在東南亞其他地區有沒有文化意義則不得知了。在網上只查到砂拉越Bisaya人還在用小米來做傳統糕點。這對人類學或植物遷移研究蠻關鍵的。東南亞種植的品種多是Setaria italica(Foxtail millet)。

40424716_10160750967230024_4579298988603211776_o

40397805_10160750968620024_7583595377698275328_o

40421182_10160750968610024_1217588061223780352_o

若要尋找更多資料,可找關鍵詞:jawa (Palembang 巨港語); jaba ikur (Batak巴塔克語); jaba uré (Toba多巴語); jĕlui (Riau 廖內語); sĕkui (Melayu馬來語); sĕkuai, sakui, sakuih (Minangkabau米南加保語); randau (Lampung楠榜語); dan jawae (Dayak達雅語).

延伸閱讀:
https://id.wikipedia.org/wiki/Jawawut
https://alamendah.org/2015/07/22/jewawut-tanaman-pangan-yang-terabaikan/

发表评论

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com 徽标

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  更改 )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  更改 )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  更改 )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  更改 )

Connecting to %s